Проекты

Краткое описание

Проект направлен на создание доступных условий по формированию профессиональной среды молодому поколению по кулинарному делу, где они приобретут уверенность в себе, навыки и современный опыт, получат новые знания. Это достойная молодая смена, которая уже к окончанию средней школы будет иметь навыки профессий и сможет поставить четкие цели в жизни, а также подобрать результативные способы решения задач в достижении своих целей. А значит чувствовать себя нужными и востребованными в социуме, а также и в домашних условиях.
Это позволит каждому несовершеннолетними, независимо от его интеллектуальных и физических возможностей, овладеть основными способами приготовления пищи, научиться составлять меню, рассчитывать количество продуктов и т.д. В зависимости от задач занятий и оснащённости кабинета могут использоваться разные формы организации практических работ, как коллективные, так и индивидуальные. На занятиях отводится время для изучения правил техники безопасности, формирования умений пользоваться нагревательными электрическими и механическими бытовыми приборами и приспособлениями, колющими и режущими инструментами, а также навыков обращения со стеклянной посудой, электрическими приборами, изучение технологии приготовления песочного, бисквитного и дрожжевого теста, и дегустация приготовленных изделий из различных продуктов.
Этот проект раскроет умение творить, приносить пользу, использовать знания в творчестве, развивать навыки приготовления блюд; воспитать аккуратность, трудолюбие, дружеские взаимоотношения в процессе совместной деятельности; привить эстетический вкус и фантазию, сформирует самостоятельность, чувство ответственности, терпение.

Цель

1. Проект направлен на решение конкретных проблем, повышения качества жизни детей в семьях с низким уровнем дохода, путём создания условия для формирования опыта продуктивной семейной деятельности, способности к конструктивному семейному взаимодействию, укреплению детско-родительский отношений, приобретение навыков прикладной трудовой деятельности. Каждый ребёнок сможет осознавать свои ресурсы, которые он может использовать для повышения качества жизни и будет иметь навыки профессии, которые возможно в будущем ему помогут с выбором профессии.

Задачи

1. Раскрытие и развитие потенциала детей, живущих на малых территориях, для их успешной жизненной самореализации путем создания для них поддерживающей и развивающей среды, семейному взаимодействию.

Обоснование социальной значимости

География проекта

Целевые группы